RSG Lingecollege is in het schooljaar 2009/2010 gestart met een horecaklas onder de noemer horeca, toerisme & voeding (htv). Binnen deze opleiding krijgen leerlingen de kans hun talenten optimaal te ontwikkelen. Er wordt beroepsgericht onderwijs gevolgd, waarmee aangeleerd wordt wat er in de praktijk gevraagd wordt: een gedegen vakkennis, initiatief en uitstekende sociale vaardigheden.

Voor welke leerlingen is deze opleiding bedoeld?

• Leerlingen die graag werken met mensen en gastvrij zijn;
• Leerlingen die een uitdagend en boeiend vak willen leren binnen horeca, toerisme of bakken;
• Leerlingen die carrièremogelijkheden in binnen- én buitenland zoeken.

Leerjaar 3 en 4
In leerjaar 3 en 4 krijgen de leerlingen naast algemene vakken zoals Nederlands, Engels en wiskunde ook maar liefst 14 lesuren (5 uur brood en banket,  5 uur koken en serveren en 4 uur vaktheorie) het beroepsgerichte vak horeca, toerisme & voeding. De leerlingen leren in een echt functionerend schoolrestaurant de kneepjes van het vak en daarmee hoe het is om werkzaam in de horeca te zijn. Dat betekent ook dat leerlingen niet alleen overdag les hebben natuurlijk, maar ook een paar keer per week ’s avonds.

Vanaf het derde leerjaar worden leerlingen alle beginselen en vaardigheden van het horeca- en bakkersvak alsmede toerisme aangeleerd. Dit gebeurt o.a. doordat er in beide leerjaren ruimte is gemaakt voor veel stage-ervaringen. Uiteindelijk wordt in twee jaar vmbo de basis gelegd voor een carrière zoals chefkok, hotelmanager, (banket)bakker, medewerker bij een reisbureau, baliemedewerkster in een hotel of van een bungalowpark.